2026年3月8日日曜日

乾燥人参作り

 今日は家庭菜園で収穫した人参を使って
乾燥人参を作りました。
ドライ人参を作るのは初めてなので出来上がりを楽しみにしています。

切断サイズは１００均のスライサーを使って大根切干より少し細目にしました。
ただ切って出窓の所の室内に干すだけなんですが
初めての経験には何処か不安と期待を感じます！！
乾燥大根も乾燥人参も、
もっと早く知って、作っていれば山食がもっと経済的に使えたのにね！！！

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