ハゼ釣りで色々チャレンジしてみました。
塩焼き風に塩を振り、干物製作。
冷蔵庫内で軽く乾燥させました。
結構美味しく出来、ビールやお酒にピッタリにました。
食べ残った最後の一匹です。
ボイルホタテのハゼ餌が無くなったので買いに行くが
ボイルホタテが近くのスーパーに無く
お刺身用ホタテを買って来て
電子レンジ700W 1分 チン!!
みごと失敗
貝柱から水分が出て、固くなって、上手くほぐれません。
柔らかくするのは30秒位かな?
失敗しても夕食に入れて自分で食べました。
結局
他のスーパーを数件探してボイルホタテを買いました。
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