山に登りながら考えた（８）：山と食料

 山に行く時、

ザックの中は食料で一杯になります。

３泊以上のテント泊になると、こんなに沢山の量を背負えるかな？ っと

不安になるほどの量になってしまいます。

自然いっぱいの山にいくのに、

何故、食料を持っていくのでしょうか？

それは

大自然の中には食べる物が無いからです。

山菜は有っても、生えて居るのは場所も限られ僅かす。

食べる為に灰汁を抜くのにも一苦労します。

鹿や猪や熊には出くわす事も無く

ましてや

狩猟など出来ません。

素人が、まぐれの様に取れる可能性が有るのは

蛇とカエル程度です。

魚も簡単には釣れません。

全世界の農耕地の内

肥沃と言えるのはわずか１１％です。

多くの場合、

土も自然に出来るのでは無く

ミミズや多くの微生物の力を借りながら

人が作ったたい肥で構成されます。

それでも

同じ場所に同じ作物を植え続けた場合

連作障害でどんどん不作になって行きます。

病気や害虫も沢山ある。

今、我々が食べている食物は

全て人類の苦心作で、

毒に当たりながら

長い時間を懸けて品種選択をして品種改良された物で

何処かの創造神のオリジナル作品は一つも有りません。

「産めよ、増やせよ、地に満ちよ！」と

何処かの創造神が言うようなのんびりした世界は有りません。

だからこそ

サバイバル登山家の服部氏の様な

蛇やカエルを食べながらの様な山行は出来ませんが

出来るだけシンプルな山行がしたいと思う今日この頃です！！

農園にきゅうりが出来て来ました！！