2024年12月13日金曜日

名古屋餃子探検(1)中島 :ぎょうざや

餃子好きの私は 
浜松餃子も10軒近く食べ歩いて
宇都宮餃子も10軒以上食べ歩きました。
ところで、名古屋の餃子事情はどうなんだろう?
調べてみると、
面白そうなお店が一杯有る様です。
そこで、
名古屋餃子探検開始です。
まずは今日が1軒目です。

あおなみ線を中島下車
徒歩約5分でお店に到着

餃子とネギ胡麻ライスセット(卵スープ・漬物付)注文
ビールも飲みたいが飲酒運転に成るのでジッと我慢です。
残念!
水餃子も注文
厚めの皮にカリッと揚げた感じの仕上げなので
最初に口に入れた一個目の感じは
揚げパン触感で、餃子としては今一歩かなと思いましたが
2個目に入り、タレにしっかりニンニクいれて、皮に少し湿り気が回って来ると
癖に成る味覚に変化して来ます。
ネギ胡麻ライスも餃子の味を後押しします。
水餃子もgood
平均値は充分越えた美味しい餃子でした!!

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