畑のむかご

 昨年、

家庭菜園に植えても居ない山芋の蔓が伸びて居るのを発見しました。

恐らく、お隣さんの植えている山芋のむかごが飛んで来て

勝手に自生したのだろうと思います。

昨年は、冬になって蔓も枯れてしまったので存在を忘れていたら

今年は

蔓が大きく成長して来たので支柱を立てて成長をアシストしてやりました。

そしたら、

立派なむかごが出来たではありませんか！

２年目にして収穫出来そうです。

でも、

どのタイミングでむかごを収穫して良いか分かりません。

まだ若いかな？ 遅いかな？

最近の雨天気も有り、急激に大きくなって来ました。

触ってみたら簡単にポロリと落ちる様になって来ました。

迷いましたが、収穫する事にしました。

茹でてから少し塩を振りました。

「ほくほくで、馬鹿旨！！　ビールが進みます。」
隣から飛んで来た山芋、２年目の成果です。

秋には芋も掘ってみます。