2026年4月6日月曜日

出発準備

 数年前からJRの最寄り駅は駅員不在の無人駅になってしまいました。
なので
早朝移動の時は少し離れていますが駅員が常駐する
飯田線 豊川駅まで出かけて数日後に使う切符を購入しています。
今日も出かけて来ました。
すると
新学期の始まり前で、学生の通学定期購入の長蛇の列に大当たり!
交通整理している駅員に「切符買いに来たんだけど!」と事情を話すと
ちょっとは早く処理して頂き助かりました。
それでも結構な待ちでした。
暖かくなって人も動き出しましたね!!!

2026年4月4日土曜日

イランとイスラエルの戦争(2)

 さて、旧約聖書の「ヨシュア記」は読んでいただけたでしょうか?
この話は「桃太郎」や「猿蟹合戦」も様な作り話では無く
絶対的正義・真実・真理で、今後の世界への伏線だと思える事が出来たでしょうか!

世界感に気付かない一般の日本人は
「人は話せば分かる!」と言った事を信じている人が多いですが
原理主義や福音派と言われる人々にとっては
原理・原則・正義の基準の違いから
「正義の立ち位置」「世界観」「世界の成り立ちの違い」「生きる目的の違い」等で
「人は話せば分かる!」領域は飛び越えた永遠の平行線になって行くと思います。
でも
あきらめては駄目ですよね!

それに加えて
イラクはアーリア人で周辺諸国を民族・人種が違うし
宗教が違うし
ペルシャ人として過去の栄華を誇った人々なので
今のアメリカ人への傲慢なやり方に対しての反発は
石油を武器や他国との誘導材料にして
もっと
もっと
続くと思います。
その結果
株価は下がるし、物価も上がるし、
テロも拡大し、サンフランシスコの橋くらい落とされるかな?
最終的には、ハルマゲドンの預言を成就する為に
どこかの国から原爆でも買ってきてでもエルサレムを攻撃するかな?
これを現実と考えるから、アメリカはイランのウラン濃縮に敏感なんでしょうね!

日本国内にも
キリスト教に限らず宗教的原理主義者は沢山います。
人々は何故、原理主義に走って行ったのでしょうか!!
宗教に限らず、会社人間も原理主義者に近いかもしれないですね。

私が山登りと旅の中に思うのは
例えば
ユダヤ教の開祖をモーセとするならば、ユダヤ教誕生以前から
エジプトや世界各地には巨大な宗教は存在した。
ユダヤ教・キリスト教の歴史はせいぜい3000年しか無い事から明白です。

日本でも数万年前に遡る様に
神道やアイヌのカムイの考えが存在しました。
愛知県田原市の遺跡や東北各所の遺跡には沢山の痕跡がありますよ!
日本は神武天皇から見ても2600年以上古いんですよ!

ユダヤ教・キリスト教を引用して考えれば、
エホバの神は
「ノアの洪水」によって全世界の思想を完全リセットしましたが
その後の世界を見渡して観ると
生き残って世界に広がった人々はそれを受け入れる事は有りませんでした。
受け入れなかった最大の理由は「役に立たなかったから!」ですか??
神によって創造された悪魔の誘惑ですか?

今日はここまで!!
広く世界を見ましょう!
古いから正しいと言う事は無いです。
成り立ちには順番が必要だと思います!!

2026年3月31日火曜日

イランとイスラエルの戦争(1)

 世の中から石油が無くなって来て、
エホバ(ヤハウェ)の神に怯え、石油と金に目がくらんだアメリカが参戦し
だんだん「有事」が発生している気分になって来ました。
日本人としても
少しは世界史と宗教史を勉強しておかないと駄目だと思います。
私の推薦書物は
旧約聖書の中の「ヨシュヤ記」です。
携帯で検索すれば直ぐに日本語訳のページに行きつきます。
1~24編で1時間くらいで読めると思います。
正にこの物語が再現され
第二次大戦後の1~4中東戦争も
今、ガザで起こっている事も同様に思います。
さあ、
世界の常識物語を読んでみましょう!!

粗筋的には
奴隷として囚われていたユダヤ人をモーセが先導してエジプトを脱出しましたが
安定した行き場も無く40年間彷徨し
イスラエル近くに着いた所でモーセは死にます。
次に義息子のヨシュヤが指導者となり
エホバ神の指示と協力で
数々の都市国家を襲撃し先住者を女子供や犬猫まで皆殺し・磔にして行きます。
この時、ヨシュアと神は普通に対話している様に書いて有ります。
そしてユダヤの国が建国されて行きます。

神からの契約「モーセの十戒」で人殺しは禁止事項ですが
異教徒は人では無いようです。
そして
神様からの預言(たまわった言葉)は実現させる様に行動しなければならない!
後々
同じ神様がイエスの出現で数年の内に「愛の神」に変身した事も
私には信じられない出来事ですね!!
また、
常に私が正義で有り全である。相手は悪でり滅ぶべき対象と捉え
被害者側から見た意見が無い事にはびっくりせざるを得ない!!!

2026年3月28日土曜日

崩壊した靴

 今日は法事でした。
普段は着ない礼服を着て、
普段は履かない靴履いて出動。
そこで、
お寺の砂利道を歩いて居る時に違和感を感じて足裏を見ると
なんと、
靴のゴム底に大穴が空いて崩壊して来ています。
早く法事が終わらないかな!
とハラハラ。
運よく
ギリギリで何とか足が出るまでは行かなかったので助かりました!

2026年3月27日金曜日

次の旅の準備中

 今、次の旅の準備をしています。
50000mAのモバイルバッテリーを新調しました。
これで、5泊程度の携帯充電が可能になりました。

一人用の軽量ドームテントも新調しました。
昨年のお遍路旅はツエルトを使いましたが
設営場所とテント内の結露に不便を感じたので思い切って新調してしまいました。
これで、どこでも簡単にテント泊ができます。

ついでにライペンのマカルー 50lザックを新調しました。
ZポやMベルザックは数年でザック内のゴム引きがボロボロになってしまい
私には向いていないようなので最近はライペンを使っています。

2.7mの4分割のルアーロッドも新調しました。
歩き旅もなかなかの散財です。

さあ、
ぼちぼちとパッキングの準備を始めよう!!



浜名湖の牡蠣小屋

 ここ数年、この時期に
鳥羽 浦村の牡蠣小屋に牡蠣を食べに行っていましたが
今年は
浜名湖 今切り口の海釣り公園にある海湖館の牡蠣小屋に行って来ました。
浜名湖でも牡蠣養殖をしていて、ブランド名は「プリ丸」です。

今日、このお店に行くのは初めてなので
おすすめの御膳を注文しました。
名前の様に、プリプリの牡蠣が出てきましたよ!
大粒の牡蠣が9個出てきて
焼き3個
牡蠣ご飯2個
酢の物1個
フライ1個
天ぷら1個
佃煮1個
生/釜揚げ シラス
海藻の酢の物
鯛刺身
あおさの味噌汁

それぞれの味を堪能できました!!

2026年3月26日木曜日

ゴールデンカムイ

 昨年夏の北海道300名山の旅を思い出しながら
ゴールデンカムイを見て来ました。
古川砂金越林道を通ってニセイカウシュッペ山登りました。
本当に砂金が採れたのかな?
旭川の自衛隊横の第七連隊跡や
網走刑務所にも行きました。
カムイの魂の循環の教えも私の心情に合っていると思います。

映画ゴールデンカムイは
破天荒な映画で楽しかったですよ!!

2026年3月25日水曜日

野菜の花達

 これらの黄色い花はアブラナ科の野菜達です。
アブラナ科の野菜は
一般的に地中海地域が原産と言われますが
ここに写っている野菜は
中華料理に出てくるチンゲン菜・ターサイ
岐阜県で良く食べる 折り菜 です。
右したの白い花はエンドウ豆で中央アメリカ原産です。
グローバルな食文化になりました。
どうやって日本に来たのでしょうかね!!
昨日は翌日の雨天気を期待して
草むしりして
山芋・ショウガ・人参・大根・カブの種まき
黄色いメロン・ブロッコリーの苗植えをしました。

2026年3月22日日曜日

悲しい弁当

 今年に入って在職中の後輩が急に亡くなってしまい
退職前の職場からの人手不足SOS出勤を時々しています。
普段は対応先の会社食堂を使わせて頂いていますが
休日の時は、弁当持参になります。
先回の休日出勤の時は
知らずに
下記の様な温め型の弁当を買ってしまいました。
温めが出来ればさぞ美味しいのでしょうが
残念ながら
出張先の職場には電子レンジは無く「パリパリゴワゴワ」のご飯を食べました。

昨日はコンビニを変えてみたんですが
やはり
温め型か、ちょっと自分の好みに合わない物ばかりで
米が食べたいのに
仕方なくサンドイッチにしました。

時代の変化点の様ですね!
少し前までは
冷飯に、味濃いめのおかずが主流だったと思いますが
最近のお弁当は、
冷やす温めるの様な調理器具が必要なような様です。

2026年3月19日木曜日

コンピューターウィルス

自宅PCで YouTubeで家庭菜園の番組を見ようと画面操作していたら
突然、こんな画面が出てきて
音声も
突然、ブザーがお祭り騒ぎの様に「ピーピーピーピー」鳴り出し
突然、日本語で「このコンピュータは乗っ取られました。」
「電源を切らずに、下の電話番号へ電話してサポートを受けて下さい!」
と指示が繰り返し流れます。
画面変更も出来ません。
もうびっくりして慌ててしまいます。
電話番号は日本の物では無い様です。
変なボタンを押すと何かの隠しコマンドをインストールされそうだけど
思わず 「× 」だけ押してしまいましたが無反応。
「ESC」ボタンも効きません。
「Ctrl+DEL」操作も効きません。
そこで
電源ボタンで強制遮断をしました。
恐る恐る電源を入れて、ネット画面にしたらまたこの画面と音が再登場
困った!!
再度電源を切ってから
設定ボタンからwi-fiを遮断しました。

何かのソフトを埋め込まれたかもしれないので
一週間前の状態に戻す様に
「コンピュータの復元」操作を実施してみました。
そしたら
下の画面を表示したまま・・・・
調べると、時間はまばらで10数時間かかる事もある様です。
でも昼夜4日経過しましたがまだ継続していて終了しません。
仕方無く、電顕遮断して中断しましたが。
最近のレジストリは戻っている様です。
とりあえず
今まで同様に使える様です。
この不具合が出たのは
Windows10の古いPCで
少し前にWindows11の新しいPCを買って
データーも殆ど写し変えた所だったので不自由は少なかったので助かりましたが
こんな
「詐欺ソフトを作る奴は死刑だ!!!」

2026年3月15日日曜日

畑の様子

 家庭菜園は春の花でいっぱいです。
茎ブロッコリーもポツポツ花が咲いて来ました。
早く食べないとね!!
おおいぬのふぐり
仏の座と茎ブロッコリー

2026年3月11日水曜日

つくし採り

 豊川放水路の土手に
今年の初つくし採りに来ました。
はっきり言って、
土が余り良くないのか、ここのつくしの太さ・長さの出来は今一歩なんですが
沢山あって、採りやすい場所なので毎年の様に来ています。
でも、
近場で、こんなに春を感じさせて貰えるのは嬉しい限りです。
袴取りが大変なので、楽しいですが採りすぎには要注意です。
ここの土手に座を作り
座って・コーヒー飲みながら・ラジオ聞きながら袴取りしたら帰宅します。
きんぴら風に味付けして仕上げにゴマを振って完成です。
日本酒の充てにはピッタリですよ!!!

2026年3月10日火曜日

車のカタカタ音対策

 以前から車のカタカタ音の原因は分かっていました。
私は車を運転する際
小さなポットやカップやペットボトル等をカップホルダーに入れる事が多く
それが、車の運転振動を受けてカタカタ音を出していました。
今までもカップホルダーの中にティッシュを入れたり
下記同様の滑り止めクッション入れていましたが
今日は
余り材料の滑り止めクッションを発見したので
真面目に数枚作って各所に重ね置きして診ました。
カップホルダーには
缶コーヒーサイズと小さなポット底サイズと大きさの違いが在るので
両方作りましたよ!!!

2026年3月9日月曜日

階段の手摺作り

 歳と共に
膝は悪いし、夜1度は寝ぼけてトイレに行くし・・・・と言う事で
階段での「転ばぬ先の手摺」を作る事にしました。
素人細工なので細かい所は下手くそですが何とか使えそうです。

隣はクライミング練習用の懸垂台ですが
最近は使っていません。
ここも、もう少し使わないと駄目ですね!!!

2026年3月8日日曜日

乾燥人参作り

 今日は家庭菜園で収穫した人参を使って
乾燥人参を作りました。
ドライ人参を作るのは初めてなので出来上がりを楽しみにしています。

切断サイズは100均のスライサーを使って大根切干より少し細目にしました。
ただ切って出窓の所の室内に干すだけなんですが
初めての経験には何処か不安と期待を感じます!!
乾燥大根も乾燥人参も、
もっと早く知って、作っていれば山食がもっと経済的に使えたのにね!!!

2026年3月5日木曜日

棺桶まで歩こう

 最近は過去に読んだ山の本の断捨離の為に
山岳会の方々にプレゼントしました。
この下降ぎみの山岳活動が少しでも復活したら良いな!!
と思います。
「山岳」と言う言葉は、「険しい山」と言う意味なんだけど、
今はチャレンジ精神から離れてハイキングクラブとなってしまったのは悲しい現実だ!

田中陽希さんの登山の一つ一つは300名山を一般登山道から登るだけなので
登山者から見たらグレードは高くは無いが
山を繋ぐ経路を工夫して
後半戦では北海道の雪山へとスケールアップして行くチャレンジ精神は
素晴らしいですね。
積雪期の日高は中々行けない場所ですよ!

私もこの年になると結婚式より葬式が多い世代になりました。
自身も
膝も目も肺も腎臓も悪くなって来て「棺桶への道」も見えて来ました。
無限の時は無く
もう、カウントダウンは始まっています。
取り合えず
膝が許すまで
駄目なら人工関節の膝になっても歩けたら良いなと考えています。

2026年3月1日日曜日

春到来

 今日で3月に入り家の周りの風景も春模様になって来ました。
金曜日にWindows11のパソコンも買って来ました。
これで確定申告もスラスラ出来るかと思いきや
パソコンの色々な設定の再設定やり直しで
昨日一日使ってしましました。
データーの移植やインストールには時間が掛かります。
今日はパソコン操作には少し飽きて来たので
家庭菜園のお手入れや種まきもしました。
大根
カブ
チンゲン菜
春菊
なんかを少しずつ蒔いてみました。

このブログも新しいパソコンから書いていますが
古い設定す探しだして再設定するのは大変でした。
それでも何とか e-tax の下書きは完成させたので
今週中に税務相談に行って見て貰おうと思います。
なんせ
初めてなんで此れでいいのか???。
それにしても
e-taxのシステムを考えた会社はセンスが乏しい感じがするのは私だけでしょうか!


2026年2月28日土曜日

おちょぼ(千代保)稲荷のなまず定食

 長い間
一度、ナマズが食べてみたいと思っていましたが、
昨日ようやくその時が来ました。
小学生の頃には
鮒やナマズを良く釣りに行きました。
ミミズの付いた針にナマズが掛かると、浮きはひょこひょこせずに
ゆっくり水平に動いて行きます。
20~30センチ移動した所で合わせを入れると
強烈な手ごたえと共にナマズが顔を出した記憶が残っています。

お店は
岐阜のおちょぼ稲荷の参道に在る「稲金」さん。
他にも数軒、ナマズの看板を出しているお店も在りましたが、
ネットの最初に出ていたと理由で選びました。
おちょぼ稲荷に行くのも初めてだったので楽しかったです。
定食のメインは蒲焼のナマズと卵かな?
小鉢は鯉の刺身を味噌タレで頂きます。
鯉の身を軽い酢味噌煮にすまし汁でした。

奥様はうなぎ定食にしました。
初めてのナマズは
胴はスリムで頭でっかち
どちらかと言うと白身の魚に近いあっさり感でした。
結構美味しいですよ!

お稲荷さんに供えた油揚げを猫が狙っていました。
参道途中のお店で食べた
うなぎプリン
うなぎタレが少し入ったプリンにうなぎタレを少し掛けて頂きます。

うなぎタレが少し入ったソフトにハチミツ入りうなぎタレを少し掛けて頂きます。
お稲荷さんには大きな駐車場も有り
平日でも結構人が来ていました。
もう少し
ルーツ等も調べてみたら、また面白いかな!!!

2026年2月27日金曜日

残念なアップデート

定年退職して
サラリーマン時代は会社の年末調整で済ましていましたが
税金の申告が必要にになって来ました。
昨年以前は税理士さんにお願いしていましたが
今年は経費節減でe-taxを使って自分でやろうと決心して初めましたが
このPCはまだWindows10で動いています。
そしたら
残念な事に
e-taxが上手く動かないでは無いですか!!
マイナポータルとの連携も駄目だし!!
それでも
何とか保管ファイルまで作ったんだけど、そのファイルの再読み出しが出来ないよ~!
何度も手順を読み返して操作しても駄目でした。
そこで
約16000円投資して
思い切ってWindows11のアップデートソフトを買ってインストールを試みました。

そしたら、また
残念な事に
PCプロセッサー・・・・でインストール出来ませんでした。

等々
新しいPC買わないと駄目な様です。
先日、電池も新品に換えて
このPCでも日常使いには全く不便が無いのに・・・!
残念!!!!

 

2026年2月21日土曜日

日本人は素晴らしい

先週の雪訓の有った土曜日の朝、高須スノーパークで
スキー道具を売った方からのの代金を頂きました。
その時、頂いたお金を封筒ごと
高須スノーパークのセンターハウスで落としてしまったんです。
紛失に気付いたのは帰宅してからでした。

駄目元と思いながら
日曜日の夜に高須スノーパーク紛失した事をメールしました。
それから数日
状況や袋柄などの情報やり取りメールをしましたが
「在りました!!」
ローソン銀行の袋に入ったお金が出て来ました。

昨日
高須スノーパークまで貰いに行ってきました。
絶対に出て来ないと思っていたのですが
「日本人は素晴らしい!!!」
と考え直しました。

 

断捨離

 ボチボチと断捨離しています。
先日、山の本を整理して段ボール箱に二つ分を岡崎山岳会の例会に持って行きました。
古いピッケルとアイススクリュー数本も岡崎山岳にプレゼントしました。
アイスアックス(バイパー)2本も超破格値で売却しました。
110mm幅山スキー板・クトー・シールも超破格値で売却しました。
本や道具や達は
メルカリ等で販売したら
倍以上高い値段で売れると思いますが
私は身近な誰かに使って欲しいんです!!
私の代わりに使って欲しいんです。

2026年2月18日水曜日

山の指導員のこぼれ話

1泊2日の講習なので夜はテントで飲み会が始まってしまいます。
私も指導員の端くれで、先ずは指導員テントで飲み会スタートです。
その飲み会の中で記憶に残った事と私の思いです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
レスキュー搬送訓練
シート搬送
指導員的位置から見ると少し大きな世界が見える様に思います。
世間の山岳会組織は高齢化し、
新人会員にしても
青春時代の残像によって集まった40代後半以降の方々と成っています。
今や
こんな山に登りたい!
こんなスタイルで登りたい!!
カッコ良く登りたい!!!
と言った目的意識は変容し
おじさん・おばさんの男女の社交の場としての位置付けが強くなって来ました。
こんな世界に若者が集まるだろうか???

今後、次の世代を担う人達の
青春時代に何の残像も無く歳を経ても
山の世界に加わって来る事は無いだろうと思います。
ただしまだまだ・・・
こうやって講習会に集まってくれる熱心な方が居る事に将来を期待したいです。


しかし
山の世界に若者は居ない訳では無く
一般的には
自由を優先した
ネットサークル化し
煩いおじさん・おばさん達とは隔離して
組織力や大系的教育システムの不足した組織に成ろうとしています。
ただ、
歴史の無い世界から効率的・経済的に新しい世界は
急には生まれないと思います。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
レスキュー搬送訓練
背負い搬送

若者達は何を求めて居るのだろうか?
と思案すると
自分の生涯の師と思える様な人と出会う事だろうと思うが
今の時代
そんな情熱的な師に出会う確率は少ない。
特に
90年代バブル崩壊期に青春時代を過ごした今の管理職世代に
「師と成る資格」を求める事は全く期待は出来ない。

我々は60代後半
残された時間は少ない!!
体が日に日に衰えて行く口惜しさを感じながら
でも、
もう少し頑張らないと駄目なのかもしれないと思う今日この頃です!!


2026年2月17日火曜日

大日岳 雪上訓練

 大日岳 の高須スノーパークのゴンドラ駅を少し登った所で
1泊2日の雪上訓練をして来ました。
今回は縦走コースの指導担当です。
まずは、レストハウスで地図読み座学をしてから山上に移動
次は
テント設営の実践
ペアになって歩行して、
不意に相棒の足に着けた紐を引いて相手を転倒させます。
さて、どんな形・方法で滑落停止姿勢に入る前の初期制動姿勢を作れるでしょうか!!
アックスを使わない丸腰での滑落停止方法も実践しました。
さて、あなたならどうしますか11

一般的なアックスを使った
滑落停止姿勢のフォームチェック
その他
雪質の見方
ビーコン操作
雪洞掘り
雪中埋没体験
人の搬送
ヒマコン2のコンティニアス
等々

一般的な登山テキストには書いてないマル秘テク満載の講習をして来ました。

別チームは登攀チーム・レスキューチームと
其々新しい知識吸収して楽しんで来ましたよ!!

2026年2月8日日曜日

登山で使うロープ結び講習

 愛知岳連の「登山で使うロープ結び講習」に参加して来ました。
今回は、労山系の山岳会の方も加わり10数名の受講者と
講師陣も加わり20数名で楽しい講習に成りました。

固定支点の流動分散での支点構築
懸垂下降の器具のセッティング
その他
フリクションヒッチ系の結び数種類
(バルトタン・青木ヒッチ・木田ヒッチ・マッシャー・プルージック等々)
アンカー構築 数種類
自己脱出のセッティング
シチュエーションに合わせた懸垂下降法を数種類
ムンター
八の字
九の字
バタフライ
まだまだ盛り沢山勉強して来ました。

皆さんの登山技術も独りよがりに成っていませんか???

全粒粉のお好み焼き

 全粒粉と言っても知らない人も多いかもしれませんが、
簡単に言うと「小麦の玄米(玄小麦かな? )」
お米も糠(ぬか)(健「康」に良い部分)を取り除いて白米にします。
そして、米が白くなった粕(かす)を常食とします。

砂糖も同じで
癌細胞の有無を発見する為の医学検査は糖に映像物質をくっ付けて体内に注射します。
その糖分に一番最初に食いつくのが癌細胞なので
それを映像化して癌細胞の居場所を映像化します。
だから、
精製された白砂糖の多量接取は「癌の餌」になっている感じです。
しかし、黒砂糖を多く消費する地域の癌発生率は低い様です。

日本蕎麦も白い蕎麦より殻ごと粉にした色黒麺の方が栄養豊富の様です

小麦も同様で
全粒粉の小麦の方が健康に優しく
上手く使えたら、
色んな物を食べなくても幅広い栄養摂取が可能に成り経済的です。

そこで
パンを作ってみたりしました。
今回は
ベーキングパウダー・山芋・ひき肉・キャベツ・紅生姜・プロッコリーも加え
お好み焼きにしてみました!
さて、出来栄えは??
ちょっと色黒
ちょっと雑味がありかな
ちょっとぱさっと感もあるかな
でも
まあ、普通に美味しく食べて、
久しぶりのビールが美味しく飲めました!!
「ごちそうさまでした!!」

2026年1月26日月曜日

東三河の岳人の集い

 週末、豊川山岳の音頭で東三河の岳連系岳人の集まりに行って来ました。
鳳来寺の旧細門小学校跡に集合に30人以上集まったと思います。
若かりし時お世話になった人や、現役の家族・子供達等々
久しぶりに楽しい夕食会・飲み会でした。
また、会のイベントで
若い会員のヒマラヤ未踏の6000m峰遠征報告や
豊川山岳会の会長さんの山行報告も面白かったです。
まだまだ、
山で一生懸命活動している人が残っている事に
山登りの世界も棄てたもんじゃなくて、まだまだ将来があるかな!!
少し、安心しました。

2026年1月24日土曜日

大根切干を作る

 家庭菜園で採れた大根を大根切干にしてみました。
昨年の旅生活の中で大根切干にはお世話に成りました。
初めは
大根切干は火を通さないと駄目だ! と思っていました。
その為、
使う事に事に「面倒だ」と言う先入観が有り躊躇した場面が在りました。
しかし
真面目に使ってみると大きな間違いでした。
旅中では
水に20分ほど入れたら食可能に戻る事を知りました。
体験してみると便利さを発見しました。
絞った切干に塩昆布やシーチキンや豆腐やキュウリ等々
好きな物を適当に入れて
その時の気分に合わせて
麺つゆやドレッシングやマヨネーズや一味 等々で適当な味を付けたら完成
手間いらずで
お酒の摘みにピッタリなのを発見!!
戻しに使った水は出汁が出ていて他の料理に使うと美味しくなるのも発見!!
軽量なので山食にピッタリでした。
おじさんに成っても無知でしたよね!

今度は
自宅で採れた大根で実際に作ってみました。
作り方は細切にした大根を日当たりの良い出窓の所で干すだけです。
日に日に変化して出来上がっていきますが
余りに小さくなって行く姿にちょっとびっくりでした!!
新聞紙一面が一握りになってしまいました。
もっと大量生産しないと駄目ですね。

次は、人参もやってみようかな??

2026年1月21日水曜日

大根漬け

 菜園の大根が収穫出来る季節になって来ました。
奥さんと二人では、少量を長く食べなければ行けないし、
スーパーの様に管理されて無いので
大根収穫の若い時期から遅い時期まで食べ方の変化も考えないといけません。
家庭菜園運営はなかなか難しいんです。

この大根達も
10月の成長期に東北の山旅をしていて
間引きもせずにほかっていたら、
帰宅後の11月にはアブラムシだらけになってしまいびっくりでしたが
少しお世話をしたら、しっかり立ち直ってくれて
嬉しい・有難い大根達なので
今度は
美味しく食べて
数本は、来期の種取りまで育てようと思っています。
取り合えず今日は
簡単酢漬けとヨーグルト味噌漬けの2種類を作ってみました。
2日後位が食べごろかな!!

2026年1月20日火曜日

ぼかし肥料 作り

 プランタでの土作りと玉ねぎの追肥で
ぼかし肥料が無くなってしまったので新しいぼかし肥料を作る事にしました。
今回は、手近な材料を使います
べーズはコイン精米機から米ぬかを貰って来ました。
それに
使い済のコーヒー豆の粉を乾燥した物
蜜柑の皮をお風呂に入れて香りを楽しんだ後の物を乾燥させて
それをフードプロセッサーでバラバラにした物を用意しました。
バケツに材料を入れて混ぜ混ぜします。
均等に混ざったら
更に雨水タンクの水を入れて混ぜ混ぜします。
最後に
納豆菌発酵させる為に、
食べ終わった納豆パックに水を入れてヌルヌルを水に溶きます。
これも一緒に混ぜ混ぜします。
バケツに布蓋をして時々掻き回せば約2ケ月で完成です。
これで
春からの野菜栽培に使えるかな!!
納豆菌は空気が好きな好気性発酵菌
もともと米ぬかに多く含まれる乳酸菌は空気が嫌いな嫌気性発酵菌だそうです。
私は発酵状態が良く見える納豆菌を採用しました。
さて、上手く出来るでしょうか?!

2026年1月19日月曜日

加工オキアミ作り

私が釣りで使用する 一年分(5回釣行分位)の加工オキアミ餌を作りました。
でも、沢山は使わないので
オキアミサイズllで500円程度の冷凍ブロック1個を購入しました。
気温が低い冬場は製造中の傷みが少ないので毎年の冬仕事です。
腐らず!
変色せず!
保管が楽で日持ちする!
自宅冷凍庫保管で気まぐれに使える!
黄色い色を付けると食いが良くなるかな?
こんな餌です。
これでカサゴちゃんなら100匹位釣れるかな???
作り方は簡単
自然解凍したオキアミを安い料理酒付け(半日)にしてから
笊で水分を抜き半乾燥します。
色を付けたければ料理酒に食紅を混ぜます。
今回、黄色の物を少し作りました。
お酒には凄い力が有るみたいです。
次に
味の素を混ぜ込んで1日程度放置乾燥させて完成です。
ちょっと臭うので奥さんに嫌われました!

乾燥には
100均の笊付タッパーと味の素を使いました。
買った味の素の量(無色透明の水分抜き乾燥目的)が少なかったので
賞味期限切れのアクエリアス粉末も掛けてみました。
お魚はアミノ酸の臭いが好きかな???


2026年1月18日日曜日

大プランタ改造

 小型のプランタ栽培では水やりなどきめ細かいお世話が必要です。
これは、ズボラな私には不向きなのを実感して来ました。
そこで
先月から徐々に30センチ深さの大きなプランタに更新して来ました。
何とか4個完成。
害虫除けネットも付けました。
畑に使う樹脂ポール(約200円/本)をプランタに穴を開けて刺して取付け
防虫ネットをインシュロックで閉じて封筒状にしてかぶして、
裾をアウトドア用ゴム紐で押さえました。
昨年は、
この樹脂ポールでツエルトの内ポールも作って上手く出来ました!
今の時期の種蒔では保温の為、不織布掛けが必要になります。小型プランタの時、使っていた防虫ネット枠を改造して
不織布をクリップ式に簡単取り付け可能にして
再利用可能な不織布パイプ枠を作ってみました。
さて
上手くいくかな???