家庭菜園の知人からミニトマトを頂きました。
元来、
私はトマトは好きな方では無く、自力では殆ど食べないです。
初めは、
少し冷やして生食で食べましたが今一歩
まだトマトは沢山有るのでヘタを取って冷凍庫でカチカチ冷凍にしてみました。
冷凍庫から出して直ぐは本当にカチカチで歯が立ちませんが
みるみる内に溶けて来て
シャーベット状になったら食べごろです。
このカチカチトマトが本当に美味しかったです。
トマト嫌いの私が、一瞬でトマト大好きに変身してしまいました。
情報では
黄色のアイコがまた美味しいそうです。
今度は黄色のアイコを探して食べてみたいです！！！
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