潮干狩りデビュー

 ２時間ほどですが

潮干狩りデビューして来ました。

風が強い天気だったのでゆっくり家をでたら

すでに人で一杯でした。

人の配置を見るとランダムに散らばっているのでは無く

アサリのいる場所が分かっている様です。

まだ私には見極めがつきません。

魚釣りの初心者は

水が有れば魚が居て、そこに餌を入れれば食いついて来ると

単純に行動します。

これは、無知者の行動です。

どうも、アサリ取りにも何かありそうです。

今日の段階では

兎に角やってみよう

そして、人の行動を見てみよう！

少しですがアサリが取れました。

嫁さんと私の二人分には十分です。

それにしても、しゃがんでの熊手使いは腰が痛い

次はベテランの真似をして

お風呂椅子を持って来よう！

今日も ほぼ０円食堂

２月中旬から先週末まで普通以上に働いていましたが

ようやく、緩い生活に戻れて嬉しい日々です。

 暫らくお休みしていたジムトレに行こうとしていたら

急にお孫様が遊びに来ました。

先日、お試しに持ち帰った「つくしのきんぴら」が

旦那様に好評との事で

今日も近所でつくし採りです。

袴も取って調理もして

至れり尽くせりでお持ち帰りです。

プランタで作った

ねぎと折り菜もおまけでお持ち帰りです。

庭のフキも初収穫しました。

初物らしく、

茹でてからの皮むきに苦労するほど柔らかく繊細で

今日は

ざく切り後、簡単酢・醤油・塩・鰹節で味付けしました。

今日も、蕾の菜の花を採って来て

さっと茹でて

酢味噌合えにしたら very good

花が咲くと苦味が強くなる様です。

そろそろ、潮干狩りの時期です。

場所は研究済！

そこで

柄が伸縮する新型熊手も買ってしまいました。

他にも、秘密兵器研究中！

今年は潮干狩りでデビューするぞ！！

そろそろ、

黒鯛も釣りたくなりました。

そこで、蟹も少し取って来ました。

まだ、蟹は数も少なく動きも非常に鈍く冬モードですが

風が止んだら、何とか１匹釣りたいものです。

ほぼ０円食堂

 先週に引き続き

今日もつくしと土手の菜の花を採って来ました。

我が家の裏手のつくし：太くて旨そうな物の自生を発見して嬉しいです。

近所の土手の菜の花：先週は花を使いましたが、今日は蕾を採ってきました。

庭の枝ブロッコリ：種から育てました。最近の暖かさで急成長してます。

プランタの春菊：種から育てました。水やりが下手で枯れかけたけど持ちこたえました。

つくしは採取は２０分。袴取りは、２時間です。

今日は、野菜天ぷらにしてみました。

野菜だけではちょっと寂しいのでバナメンエビもちょっと足しました。

玉ねぎ：庭にも植えてますが、まだ出来てないので今日は買ってきました。

土手の菜の花の蕾の天ぷらは出汁醤油におろし生姜でいただきました。

苦味も無く柔らかくて普通に美味しかったです。

今日のつくしは

鷹の爪・豆板醤・ゴマ油にコブ茶粉出汁を利かして良い感じに出来ました。

また、飲みすぎちゃいますよ！

農園主に当選

市民農園の貸出しに当選しました。

４月から使える様に手続き中です。

面積は約４ｍ＊５ｍの２０㎡

￥7000／年

恐らく、

野菜を育てるより買った方が安いかもしれないけど

野菜を育てる難しさに挑戦です。

ここ数年少しずつ自宅で野菜を育てているけど

直ぐ病気や虫食いになるし

蒔き時期や水やりや草取りなど

奥深さ実感中です

持続可能な世界作りは電気自動車じゃあ無くて

家庭菜園が原点だと思いますよ！

この雨で、手間要らずのフキが

一気に成長してきました。

何か、分単位で成長している感じです。

何故か、元気もらってます！！

三重 浦村の牡蠣

 三重　浦村の牡蠣をお取寄せしてみました。

ここ数年、浦村の牡蠣小屋に拘っているのですが

昨年・今年はコロナの為、お取寄せです。

牡蠣の季節も終盤になり大粒です。

直火焼きが美味しいと思うのですが

お手軽に

５個を皿に並べ、軽くラップして

電子レンジ　５００W　で５分

温め過ぎると

身が縮んで、小さくなって、固くなってしまうので調理時間は重要です。

嫁と二人で２０個を

ポン酢を少し付けてアッサリ食べてしまいました。

先週末に作った「菜の花味噌」も食べごろで

牡蠣と一緒に日本酒のお摘みです。

「あー。日本人に生まれてよかった！！」

０円食堂

 今日は、お孫さんとつくし採りです。

豊川放水路の土手にはつくしが一杯生えています。

後、１週間位が採取時期でしょう。

土手に座って、つくしの袴取りも暖かくて良い季節になりました。

近所の土手には菜の花は一杯咲きだしました。

この一週間で周囲は黄色になり良い匂いです。

咲いた花の先を少し頂きました。

採取した物をボールに入れて水洗いしています。

つくしは、軽く炒めて、出汁醤油・砂糖・ゴマ油で仕上げです。

菜の花は軽く炒めて菜の花味噌にしました。

これだけ有れば

お酒のつまみは十分です！！

炊き立てご飯にも良いね！！

成長する ふきの塔

ふきはまだまだ大きくなっています。

つぼみも大きくなって来ましたが

咲くのにはもう少し時間が必要な様です。

それにしても

ウクライナで大変な事になっている様です。

プーチン氏は

婦人ＤＡＹだからと言って

ロシア美人と懇談しながら

こんな非人道的な事が出来るものだ。

ＤＶ事件で離婚した元嫁さんを

まだ俺の女だと言って

やっと掴みかけた元嫁の幸せを逆恨みして

殴りながら

強姦している様な感じがするよ！