今日は、お孫さんとつくし採りです。
豊川放水路の土手にはつくしが一杯生えています。
後、１週間位が採取時期でしょう。
土手に座って、つくしの袴取りも暖かくて良い季節になりました。
近所の土手には菜の花は一杯咲きだしました。
この一週間で周囲は黄色になり良い匂いです。
咲いた花の先を少し頂きました。
採取した物をボールに入れて水洗いしています。
つくしは、軽く炒めて、出汁醤油・砂糖・ゴマ油で仕上げです。
菜の花は軽く炒めて菜の花味噌にしました。
これだけ有れば
お酒のつまみは十分です！！
炊き立てご飯にも良いね！！
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