2022年9月15日木曜日

ハゼの干物

釣貯めていたハゼを
醤油・みりん・酒で造ったタレに漬けてから
日に干して
干物を作ってみました。

夕食に少し炙って食べましたが結構いけました!!

少しだけ
手長エビ釣りに行ったのですが
釣れる気配も有りませんでした。
6月頃にはそこそこ釣れた場所ですが
季節が変わっているんですね!!

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