ハゼの甘露煮作り

 昨年秋に釣ったハゼです。

例年なら年末に甘露煮にするのですが

今冬は出張などが重なって少し遅くなってしまいました。

まずはホットプレートで素焼きからスタートです。

甘露煮を作りながら

今年はどんな釣りをしようかと考えています。

ハゼと黒鯛は定番ですが

昨年余り行けなかった

アジ

キス

青物

をもっと色々が釣り方を勉強して深堀して見ようかと思います。