チョウザメ ランチ

今日は

お孫様とそり遊びの為に茶臼山に行って来ました。

平日と言う事でスキー場はほぼ貸し切り状態

私達の為にリフト運転してもらっている感じでした。

道中

豊根村の道の駅で

キャビアの親のチョウザメのランチを楽しんで来ました。

豊根村でチョウザメ養殖をしている様です。

定番はキャビアをミートボールにした酢豚風ランチ

次は

キャビアを片栗粉で包んで揚げ、タレに浸した

うな丼風のお重です

チョウザメの味はブリに近い感じです。

小鉢の味付けも良く

歳と共にお漬物も美味しく感じる様になって来ました。

道の駅の定食としては良品と思います。

食後はコーヒー付でした。

お饅頭付で

リンゴ味・ブルーベリー味・巨峰味と出て来て

この饅頭が一番美味しかったかな！

モンベルカード見せたらアイスクリームサービスでお孫様が喜んでいました。